Rezepte mit Mandelstift
Da es sich um ein hochwertiges, aus Naturprodukten hergestelltes Produkt handelt, sind die Zubereitungen sehr einfach und frei von besonderen Zusatzstoffen.
Mandelgetränk
Einen Block Mandeln in 1 Liter warmem Wasser auflösen
(800 ml Wasser und 200 ml Milch) oder mit kaltem Wasser im Mixer. Kalt servieren
Mandel-Granita
Einen Block Mandeln in 1 Liter Wasser und 200 g Zucker auflösen, in den Gefrierschrank stellen und dabei gelegentlich umrühren
in der Zwischenzeit. Sobald es gefroren ist, servieren.
Mandeleis zubereiten
Den Mandelblock in 1 Liter warmer Milch auflösen, in der Zwischenzeit 3 Eigelb mit drei Esslöffeln Zucker verrühren, langsam die Milch, in der der Block aufgelöst wurde, dazugießen und die Sahne 10 Minuten kochen lassen, vor dem Einlegen abkühlen lassen in der Eismaschine oder im Gefrierschrank.
Zutaten für Mandelblöcke
Zutaten: Zucker, 40 % sizilianische Mandel, Glukosesirup, Aromen.